根據屠宰場污水的水質來看當屠宰過程中水質中會有大量的毛發、殘肉、糞便、油脂、油渣等懸浮物，當要處理這種含有懸浮物的廢水時必須要把懸浮物和水分離開（固液分離）不然會對后期管道、水泵造成堵塞，要想把廢水中的懸浮物隔離出來需要利用機械格柵來處理。

屠宰污水處理設備的工藝流程有下面這幾點：

1、格柵池，主要就是負責攔截污水里面的漂浮狀的雜物，確保后續的處理設備能夠進行正常的運行。

2、調節池，它主要就是用來調節水質和水量的，一般調節池的容積在每個小時處理量的6~10倍，用提升泵提質缺氧池。

3、缺氧池主要是脫氮處理而設計的經過格柵以后的污水經過調節池的污水提升泵泵入缺氧池。

屠宰污水處理設備的主要組成部分由：格柵，缺氧吃、生物接觸氧化池、二沉池，消毒池，這些方面來組成的。格柵，主要是污水進入設備之前進入調節池，以調節池調節污水的水質，水量在調節時有效停留的時間一般4~8個小時調節池進口的地方設置了格柵，主要就是用它來攔截污水，里面體積比較大的顆粒雜物，確保水泵能夠進行正常的運行。這個部分是不銹鋼材質的，有很好的分離效果，不容易產生堵塞的現象，而且使用的時間比較長。缺氧池主要就是要進行脫氮處理，經過分離后的污水進入缺氧，池中，同時污泥里的污泥也回流到了缺氧池中，缺氧池里面放置特制的生物填料，作為反硝化細菌的載體，填料對氮磷硫化物去除有很好的效果，停留的時間大概為兩個小時。

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